Alas y raíces es el nombre de esta empresa

Expresa su máxima aspiración y la atesoro en mi corazón desde que un día, en París, la escuchara por vez primera.

He aquí un fragmento de mi álbum familiar, el primer libro de muchos otros que vendrían, y que vendrán, en el que cuento a mis hijos la historia de este encuentro fortuito y lo que para mí significa.